簡介:
我是甜的
從誕生起
便賦予了溫柔的使命
只為了換你
回味的笑容
二千又廿五年夏天健抄
鈐印:張、天天有詩、竹圍裏
小熊軟糖以繽紛的色澤與彈牙的口感風靡全球。它的誕生要追溯至1920年,德國糖果師傅老漢斯,在波昂自家廚房創立Haribo,取其名字Hans Riegel, Sr的字母與波昂Bonn字母的前二個字開頭而成。在當時只要有市集、教堂慶典,都會請來小熊表演,被視為歡樂的代表 ,於是老漢斯1922年推出「跳舞的小熊」水果軟糖,而廣受喜愛,也讓他被暱稱為「熊爸爸」。
後幾年也陸續研發出捲曲狀的甘草糖、小熊造型的甘草糖等,員工增加到4百餘人,奠定了食品業的基礎。然而二戰使事業陷入低谷,1945年老漢斯過世,幸好戰後他的兒子小漢斯與弟弟平安歸來,並接掌公司。小漢斯是經濟學博士,他用自己的專長積極經營。1960年代推出「金熊」新的小熊軟糖,引發全德搶購;1962年登上電視,標語為「Haribo讓大人和小孩都快樂」,銷量扶搖直上。1978年,金熊造型改為坐姿,延用至今。
持續不斷創新的他,2007年加入蘋果口味,2009年推出含果汁版本,奠定了糖果暢銷地位;自2003年起連年獲評「歐洲最值得信賴的糖果品牌」。2009年,獲頒法國榮譽軍團勳章與奧地利大金獎。2013年,小漢斯90歲辭世,他帶領Haribo從家庭工廠走向世界的傳奇。
至於什麼時候傳進台灣的,已不可考。依據欣臨企業的紀錄,1949年成立公司後,當時與其他代理商一起比稿,最後由其取得Haribo的代理權直至今日。另外,小熊軟糖的成份,確實取用天然的水果,但隨著配方研發而有調整。常見的有蘋果,草莓,覆盆子,柳橙,檸檬,鳳梨等。其中彈牙的口感,則是取用明膠,也就是豬或牛的皮、骨、筋萃取物。所以小熊軟糖,應是葷食。二千又廿五年天健記。