洛朗 · 格拉索的作品受到科技發現、人文科學以及神話和信仰的啟發,捕捉穿越歷史的形式和符號,並使它們在現代和感官的語匯中可見。他的影像、雕塑、繪畫和攝影邀請觀者進入沉浸式的展覽,在神秘主義的氛圍中引發反思。
格拉索的影像作品關注科學範式和環境問題(《人造物》,2021年,關於人類世和生物圈變異);與聖靈有關的主題(《OttO》,2018年,拍攝於澳大利亞原住民聖地),以及著眼於權力的構成與美學(《愛麗舍宮》,2016年,拍攝於法國總統辦公室,或羅馬歷史的葬禮。著名作曲家如尼古拉 · 戈丁和沃倫 · 埃利斯曾為其影像配樂。
他的多件裝置作品曾在公共空間展出,例如《太陽風》(Solar Wind),作品以彩色波紋的形式在巴黎13區「筒倉」的外立面上實時再現了太陽活動;安裝在法蘭西學院中庭的發光瑪瑙雕塑;以及《未來的記憶》(Memories of the Future),這件虹燈裝置自起立術2010年的三星市首個設計場自起。他也創造了 「野宮」(Nomiya),一處位於巴黎東京宮的露台,為12位客人設立的臨時微型概念餐廳 (2009–2011)。
格拉索的作品被多家機構納入收藏,諸如巴黎奧賽美術館、巴黎大皇宮、巴黎蓬皮杜藝術中心、巴黎東京宮、巴黎國立網球場美術館以及東京森美術館、首爾國家現當代藝術博物館、北京紅磚美術館、倫敦海沃德畫廊(Hayward Gallery, London)、羅馬MAXXI二十一世紀美術館、墨西哥國家藝術中心、蒙特婁美術館、華盛頓赫希霍恩博物館和雕塑花園、邁阿密巴斯藝術博物館、紐約瑞士學院等。藝術家也參加了在雪梨、莫斯科、里昂、韓國光州和釜山、阿拉伯聯合大公國沙加、印度科奇、以及厄瓜多爾昆卡等多地舉行的當代藝術雙年展。洛朗 · 格拉索榮獲法國藝術與文學騎士勳章(2015),馬塞爾 · 杜象獎(2008),以及羅馬美第奇別墅駐留藝術家(2004)。